Witamina D3 w kroplach

Receptory dla witaminy D występują na komórkach układu odpornościowego, w tym na limfocytach T i makrofagach, co tłumaczy jej udział w regulacji odpowiedzi immunologicznej. W Polsce synteza skórna jest w ogóle możliwa tylko od maja do września, a i wtedy wymaga warunków, których większość z nas nie spełnia: kilkunastu-trzydziestu minut słońca w środku dnia na odsłonięte przedramiona i nogi, bez filtra przeciwsłonecznego. Dlatego polskie zalecenia przewidują suplementację całoroczną, jeśli te warunki nie są spełnione - a spełnia je niewiele osób, zwłaszcza pracujących na co dzień wewnątrz budynków. Metaanaliza danych indywidualnych z 25 badań, obejmująca 11 321 uczestników, oceniła jakość dowodów w tym obszarze jako wysoką.² Analizowano też suplementację mikroskładników u dorosłych, z witaminą D jako jednym ze składników.¹

Kości i zęby są zbudowane z wapnia, ale o tym, ile wapnia z diety naprawdę do nich trafi, decyduje witamina D - to ona steruje jego wchłanianiem w przewodzie pokarmowym. Widać to w liczbach: w badaniu porównującym dwa poziomy witaminy D we krwi wchłanianie wapnia było o 65% wyższe przy poziomie wyższym, mimo że oba mieściły się w zakresie uznawanym za prawidłowy.⁴ Innymi słowy: nawet dieta bogata w wapń pracuje na kości tylko na tyle, na ile pozwala jej poziom witaminy D.

Wapń we krwi jest utrzymywany w wąskim zakresie, a witamina D uczestniczy w tej regulacji razem z parathormonem. Przy niedoborze witaminy D organizm ratuje się, zabierając wapń z kości - poziom we krwi pozostaje prawidłowy, ale dzieje się to kosztem kości, które są magazynem tego pierwiastka. Suplementacja pomaga utrzymać tę równowagę bez sięgania do rezerw.

Receptory witaminy D znajdują się także w komórkach mięśniowych, więc jej rola nie kończy się na kościach. Przegląd jedenastu badań u osób aktywnych fizycznie wskazuje, że suplementacja prowadzona dłużej niż tydzień, w dawce od 2000 IU dziennie, łagodziła powysiłkowe uszkodzenia mięśni i towarzyszący im stan zapalny - czyli to, co po ciężkim treningu odczuwa się jako bolesność i wolniejszy powrót do formy.³